López Demi Sec

$1.00

Cantidad:

Categoría: .

Descripción

 

VARIEDAD Elaborado con uvas Chardonnay, Semillón y Chenín Blanc.
BODEGA López
ORIGEN Cruz de Piedra (Alto Valle del Río Mendoza), departamento de Maipú, provincia de Mendoza. Campo Vidal, departamento de Tupungato, provincia de Mendoza.
DESCRIPCION  En conjunto con el vino base, el agregado de azúcar y levaduras seleccionadas, se realiza una segunda fermentación en tanques de acero inoxidable “herméticos”. La temperatura de fermentación es rigurosamente controlada no superando los 17ºC, a fin de preservar los aromas que se generan en el proceso y obtener un fino y persistente “perlage”. Concluida esta segunda fermentación se realiza la estabilización y filtración en frío, y luego de agregar el licor de expedición para lograr la tipificación, se obtiene esta exquisita champaña de sutil aroma y  agradable paladar. De persistentes y finas burbujas, posee un color amarillo cristalino y sutil aroma frutado. En boca es fresca y delicada.  Azúcar: 20,00 gr/l.